Se pun la fiert la fel ca si ouale moi,dar se lasa apa sa clocoteasca inca 4 minute,dupa ce au inceput sa fiarba.Apoi,se trec,un minut,in apa rece.Albusul va fi tare si galbenusul cleios.
Ouale cu coaja subtire se pun la fiert in apa rece sau calduta si se mai fierb 2 minute,dupa ce a inceput apa sa clocoteasca;se trec,apoi,in apa rece,un minut.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu