Mancare de soia

 

Ingrediente

Pentru 4 portii:3 rosii decojite,2 ardei grasi,2 cepe,1 punga soia granulata,ulei un praf de sare,piper si boia dulce.

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie cuburi mici.Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pun legumele la calit.Soia se da intr-un clocot cu sare,cca 10 min,dupa ce a fiert se strecoara si se adauga peste legume.Se condimenteaza cu sare piper si boiaua dulce.Se lasa la foc moale cca 15 min iar din cand in cand se amesteca sa nu se prinda.