Bors de gaina

Bors de gaina

Iti trebuie:

• 1 gaina medie
• 1 L apa,1 L bors
• 1 mana de patrunjel
• 1 mana loboda
• 1 varf de cutit de sare
• 200 g fidea

Pregatesti asa:

• Cureti gaina,o speli si o pui la fiert cu apa rece.Dupa ce a fiert,scoti gaina pe un platou si zeama pui fideaua sa fiarba.Pui verdeata si loboda,sarea si borsul si lasi sa dea in clocot.Acest bors nu se drege.Tai gaina in bucati si mananci carnea separat cu mujdei de usturoi.