Tocana de muraturi prajite
Ai nevoie de:
- 150 ml ulei,4 cepe mijlocii,1 farfurie cu muraturi(gogonele taiate feliure subtiri),2-3 linguri bulion,1 pahar suc de rosii,piper,sare.
Cum procedezi:
- Cureti si tai ceapa pestisori si o calesti putin in ulei pana se aureste.Adaugi bulionul si sucul de rosii,lasi sa dea in 2-3 clocote dupa care adaugi muraturile tocate si presate ca sa se scurga zeama.Le lasi sa fierba adaugand din cand in cand apa fierta.Dupa ce au fiert pe jumatate,le dai la cuptor si le tii pana scade sosul.Tocanita este buna si rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu