Ciorba de legume

 

Ingrediente

1 ceapa, 1 morcov, 1 telina, 1 ardei, 30 ml ulei, sare , bulion, 2 cartofi, 30 gr orez, patrunjel verde.

Mod de preparare

Legumele se spala si se toaca marunt. Intr-o oala punem la fiert 2 l apa, cand a dat in clocot adaugam legumele si lasam la fiert pana se patrund. Cu 10 minute inainte de a lua de pe foc oala se adauga uleiul, orezul si cartofii taiati cuburi. Cand este gata se adauga patrunjel tocat marunt si sare dupa gust.