Salata de andive cu oua
Ai nevoie de:
- 600 g andive,4 oua,maioneza,1-2 linguri smantana,sare,piper,1 legatura de marae-chiar doua
Cum procedezi:
- Speli andivele,le tai rondele sau fasii si le pui pe un stergar sa se scurga bine.Ouale le fierbi tari,le tai felii,oprind un albus de ou fiert si le pui intr-un castron.Adaugi andivele,maioneza,smantana,potrivesti de sare si piper dupa gust,iar la urama adaugi si mararul tocat.Amesteci totul si asezi salata pe un platou sau in salatiera,derocand-o cu albusul ras si cu o crenguta de marar.
