Sorbet de iaurt cu capsuni

Sorbet de iaurt cu capsuni

Iti trebuie :

• 400 g capsune
• 125 g iaurt natural
• 100 g zahar
• 1 albus

Pregatesti asa:

• Alegi capsunile si pe cele mai urate le tai in bucati cu zahar pana obtii un piure.Pui piureul intr-o cratita si-l asezi pe foc la foc mic si lasi pana fierbe.Adaugi 200 ml apa si mai lasi 5 minute pe foc amestecand mereu.Tragi de pe foc si lasi sa se raceasca.

• Dupa ce s-a racit,il amesteci cu iaurtul si cu albusul batut spuma tare.Pui totul intr-un vas si dai la congelator.Scoti din cand in cand.

Buna te invata:

• Sorbetul este o inghetata pe baza de piure sau sirop de fructe.Daca mergi in trainatate,regasesti sorbetul si drept granita.