Sandwich cu crenvursti - retete in 5 minute

Sandwich cu naut si sos de vin

Sandwich cu naut si sos de vin

 

Iti trebuie: 

• 350 g boabe de nuat fierte
• 5 cartofi copti in cuptor
• 2 catei de usturoi pisati
• sare si piper dupa gust
• 1 fir praz calit usor pentru a putea fi pasat
• 1 paine grahan felii
• 1 telina
• 150 g margarina delma sandwish

Iti trebuie pentru sos: 

• 200 ml vin rosu
• 100 ml otet balsamic
• 2 linguri miere poliflora (pentru a se lega mai bine)

Pregatesti asa: 

Amesteci ingredientele pentru sos si le pui intr-o cratita pe foc,timp de 20 de minute,amestecand continuu.Pasezi nautul fiert si cartofii copti impreuna cu prazul calit,usturoiul pisat si 2 linguri cu margarina delma sandwich,pana obtii o pasta delicioasa.Iei felii de paine si le ungi usor cu margarina.Aranjezi un strat din pasta de naut si acoperi cu o alta felie de paine pe care aranjezi un strat in dungi de morcov si telina,rase pe razatoare mica.Torni rapid peste fiecare sandwich sosul de vin,sa nu se oxideze telina.Servesti imediat sau a doua zi,dupa ce ia tinut sandwich-ul la frigider.

Sursa :Revista "practic in bucatarie"

Sandwich toast

Ingrediente

• 50 g branza telemea rasa
•  2 linguri maioneza
• 2 linguri sos "Salsa"
• mustar
•  2 felii paine taraneasca

Mod de preparare

Preincalziti gratarul sau toasterul.

Amestecati branza, maioneza si mustarul si asezonati. Puneti acest amestec pe o felie de paine si puneti-o pe gratar pana cand branza incepe sa se topeasca, aproximativ 1 - 2 minute.

Puneti pe cealalta felie de paine sos "Salsa", uniti cele 2 felii si tineti-le pe gratar pe ambele parti, apoi taiati-le in jumatati si serviti.

Sandwich "Club"

Ingrediente

•  3 felii de paine usor rumenita pe gratar
•  maioneza asezonata cu un praf de chili
•  piept de curcan rece taiat bucatele
•  bacon dat la tigaie 1 - 2 minute pe fiecare parte
•  frunze de salata
•  1 rosie taiata felii subtiri
• cateva inele de ceapa rosie
•  sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Dati cu maioneza cele trei felii de paine.

Pe doua dintre felii, asezate una langa alta, puneti piept de curcan, bacon, frunze de salata, felii de rosie si cateva inele de ceapa rosie, asezonati si puneti deasupra cea de-a treia felie de paine, cu partea data cu maioneza in jos.

Sandwich cu muschi file

Ingrediente

•  4 felii de paine cu seminte
•  3 linguri suc de mere
•  75 g varza murata tocata fidea
• 125 g muschi de porc la cuptor, feliat
•  50 g branza telemea, feliata
• 1 rosie mare, feliata
• cateva frunze de salata tanara
•  1 lingura mustar

Mod de preparare

Preincalziti gratarul.

Puneti sucul de mere pe doua din feliile de paine, apoi puneti varza, bucati de muschi si branza, apoi tineti-le pe gratar 3 - 5 minute, pana cand branza se topeste.

Puneti apoi pe fiecare felie rosie, frunze de salata si piper.

Pe cele 2 felii de paine ramase puneti mustar si uniti-le cu cele tinute pe gratar.

Taiati-le pe jumatate si serviti cald.

Hiper-Sandwich cu rosii, busuioc si mozzarella

Ingrediente

• 1 paine mare (taraneasca)
•  4 rosii mari
• 2 linguri ulei de masline
•  1 - 2 bulgari de mozzarella feliata (aproximativ 150 g)
• 12 - 15 frunze de busuioc

Mod de preparare

Faceti doua taieturi paralele de-a lungul painii, fara a merge pana la capete.

Taiati capacelele a doua rosii si scoateti intr-un bol semintele si sucul, adaugati in bol ulei de masline si piper.

Turnati amestecul obtinut de-a lungul crestaturilor din paine.

Feliati cele 2 rosii ramase, apoi asezati feliile in spatiile din paine facute la inceput, puneti deasupra feliile de mozzarella si frunzele de busuioc.

Taiati la final pe verticala pentru a portiona si serviti.

Sandwich Feta

Ingrediente

• 
  
• 1 lipie turceasca
•  150 gr branza Feta grasa
• 1 frunza mare de salata verde, simpla sau creata
• 8 masline negre, mari, fara samburi
•  1 ceapa rosie
•  1 rosie mica
•  2 linguri ulei de masline
•  oregano, piper

Mod de preparare

Se unge bine lipia cu 50 gr branza Feta amestecata cu 1 lingura de ulei de masline.

Se aseaza pe lipie frunza de salata verde si apoi, de la jumatatea ei, restul de branza Feta, taiata cubulete de marime medie.

Printre cubuletele de Feta se intercaleaza maslinele fara samburi, taiate pe jumatate.

Deasupra se pun rondele de rosii si rondele din ceapa rosie si se presara totul cu 1 lingura de ulei de masline, piper si oregano tocat.

Se ruleaza strans lipia, incepand cu capatul care contine umplutura.

Sandwich cu ou ochi

Ingrediente

• 
  
•  6 oua mari
•  6 triunghiuri de branza topita (sau 6 felii)
•  6 felii de paine toast
•  2 rosii
•  1 ceapa
•  1 ardei gras
• 100 gr unt de masa
•  ulei de masline
•  sare, piper verde

Mod de preparare

Cele 6 oua se prajesc ochiuri in putin unt topit.

Cele 6 felii de toast de pun la prajit in toaster.

Ceapa se taie solzisori si se pune la calit in foarte putin unt, impreuna cu sare si piper.

Fiecare felie prajita se unge cu putin unt, apoi se intinde branza topita, deasupra punandu-se putina ceapa prajita.

Se adauga oul ochi, apoi 1 feliuta de rosie, putin prajita si ea, impreuna cu 1 feliuta de ardei gras.

Se procedeaza la fel cu restul de 5 felii de toast. Inca putina sare si piper verde si sandwichul este gata!

Sandvis cu fasole

 

Ingrediente

4 felii de paine prajita, 150 gr fasole batuta cu sos de rosii, ceapa verde.

 

Mod de preparare

Fasolea batuta si amestecata cu sos de rosii se pune pe feliile de paine prajita. Pe o farfurie punem foiile de ceapa taiate uniform iar deasupra se pun sandvisurile cu fasole. Se pot decora si cu castravete.

Sandwich cu somon

Ingrediente:

• Somon file
• crema de branza cu verdeata sau nu
• felii de paine alba sau neagra
• un castravete

Sandwich la microunde

O treabă foarte bună când sunt în criză de timp.

•  uns felia de pâine cu margarină

• pus felii de muschi tăiate foarte subţire

• pus felii de roşie tăiate foarte subţire

• pus felii de caşcaval tăiate subţire

• pus la cuptorul cu microunde circa 3 minute

Sandwich de servici

• paine pentru sandwich
• margarina

• cotlet ardelenesc

•  ardei gras (din acela dulceag)

• branza topita

 Pofta buna !

Sandwich cu crenvursti

O pâiniţă tăiată în două pe lung.
Jumătatea de jos unsă cu unt.
2 măsline tăiate felii.
1 castravete micuţ tăiat felii subţiri pe lung.

1 foaie de salată
1 crenvurşt (sau 2, depinde de lungimea lor) tăiat(-ţi) în jumătate pe lung.
ketchup

1 foaie de salată
a două jumătate de pîine

Pofta buna!