Pizza cu de toate

Pizza cu de toate

Ai nevoie de:

• 1 pahar de lapte,400 g faina,1 cubulet drohdie,1 lingurita zahar,1 cutie mica porumb,1 cutie ciuperci,1 ceasca suc de rosii,100 g telemea,3 oua,sare.

Cum procedezi:

• Amesteci laptele cu drojdia,pui faina,zaharul si un praf de sare si framanti aluatul incorporand treptat si o ceasca de apa calda.Obtii un aluat moale pe care-l intinzi intr-o tava mai mare unsa cu margarina.Tai crenvurstii,salamul si carnatii bucatele,le prajesti in ulei incins si le pui peste aluatul din tava.Adaugi porumbul si ciupercile scurse si spalate si storci sucul de rosii.Razi telemeaua,o amesteci cu ouale batute si pui compozitia peste pizaa si o dai la cuptor pentru 35-40 de minute.

Placinta cu pui si praz

Placinta cu pui si praz

4 portii

Ai nevoie de :

• 500 g piept de pui
• 500 g aluat de placinta
• 600 g praz
• 1 ceapa
• 300 g cascaval
• 200 g telemea
• 4 oua
• 50 ml ulei
• sare,piper

Procedezi asa:
Fierbeti carnea in apa cu sare si piper,apoi taiati-o in cubulete.Caliti in ulei cubuletele scurse de apa,ceapa tocata marunt si prazul taiat in rondole.Cand prazul s-a inmuiat ,luati vasul de pe foc,lasati 5 minute sa raceasca,apoi adaugati 3 oua batute,cascavalul dat pe razatoare mare,telemeaua rasa,sare si piper.Intindeti aluatul intr-o foaie subtire si puneti amestecul pe o parte de foii.Suprapuneti partea de aluat ramasa peste umplutura si apasati pe margini pentru a nu se desface la copt.Ungeti cu ou batute deasupra.Coaceti placinta la foc potrivit pana cand se rumeneste deasupra.

Sandwich toast

Ingrediente

• 50 g branza telemea rasa
•  2 linguri maioneza
• 2 linguri sos "Salsa"
• mustar
•  2 felii paine taraneasca

Mod de preparare

Preincalziti gratarul sau toasterul.

Amestecati branza, maioneza si mustarul si asezonati. Puneti acest amestec pe o felie de paine si puneti-o pe gratar pana cand branza incepe sa se topeasca, aproximativ 1 - 2 minute.

Puneti pe cealalta felie de paine sos "Salsa", uniti cele 2 felii si tineti-le pe gratar pe ambele parti, apoi taiati-le in jumatati si serviti.