Conopida cu sos de rosii

Ingrediente
           1 conopida mare, 3 rosii (pulpa),40 ml ulei, 15 gr vegeta, verdeata, sare.

Mod de preparare

Conopida se spala si se tine in apa rece cu sare 30 minute. Intr-o cratita punem uleiul la incins, se adauga pulpa de rosii si se lasa cca 5-10 minute pe foc la calit. Separat intr-o cratita cu apa fierbinte si sare adaugam conopida si o lasam sa fiarba cca 10-15 minute. Peste sosul de rosii format se adauga vegeta, se adauga apoi conopida fiarta. Se lasa sa mai fiarba cateva minute si se ia de pe foc. Se adauga verdeata tocata marunt.