Salata de sparanghel
Iti trebuie:
- 1/2 kg sparanghel alb
- 200 g fasole verde
- 200 g mazare boabe
- 4 morcovi
- 3 linguri ulei
- 2 linguri otet de vin
- sare,piper
- cateva frunze de salata verde
- Fierbi separat legumele,le strecori si le asezi pe un platou ornate cu frunze de salata,punand in centru sparanghelul sub forma de snop si,in jurul lui,cercuri succesive de fasole verde ,suvite(ca paiul) de morcov si boabe de mazare.Deasupra torni sosul vinegreta,facut din ulei,otet,sare si piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu