Mancare de varza rosie cu chimen
Ai nevoie de:
- 1 varza rosie tocata,1 mar acriros taiat felioare sau ras,1 ceasca apa fierbinte,1 lingurita sare,2 linguri otet,1 lingura zahar,1 lingura seminte de chimen,1 lingura faina.
Cum procedezi:
- Fierbi in putina apa sarata varza si marul,adaugi otetul,zaharul si semintele de chimen.Fierbi acoperit 1 ora,la foc moale,amestecand din cand in cand.Cu 10 minute inainte de a lua vasul de pe foc,presari faina si amesteci bine.
