Rulada cu nuca,la rece
Iti trebuie:
- 3 oua
- 280 g zahar pudra + 4 linguri zahar pudra
- 400 g nuca
- 4 linguri cacao
- 200 g margarina
- Bati albusurile spuma zu zaharul pudra,apoi incorporezi nuca prajita si macinata si cacaua.Intinzi compozitia pe o foaie de plastic sau aluminiu unsa cu margarina si cu pudra cu zahar.Intre timp,freci crema:Pui galbenusurile la fiert in apa clocotita cu putin otet.Pana fierb galbenusurile,frei margarina cpuma cu cele 4 linguri de zahar pudra.Scoti galbenusurile fierte,le dai pe razatoarea mica si le amesteci cu margarina,frecata bine cu zahar.Intinzi crema ontinuta peste foaie de plastic.Dai rulada la frigider pentru 2-3 ore.Cand s-s racit suficient,scoti rulada si o tai bucati potrivite.Este o rulada delicioasa si rapid de pregatit cu diverse ocazii.
