Musaca de cartofi cu legume la cuptor

Musaca de cartofi cu legume la cuptor

Ai nevoie de:

• 400 g legume congelate ,in combinatia pe care o preferi,sau cum ai reusit tu sa pui pentru iarna,1 kg cartofi,2-3 catei de usturoi,condimente dupa gust,1 lingura bulion.

Cum procedezi:

• Inabusi legumele decongelate putin intr-o lingura de ulei,in tigaie.Intre timp,cureti cartofii si il tai felii.Intr-o tava unsa cu putin ulei,pui un strat de cartofi,un strat de legume calite si iarasi cartofi.Presari condimentele,usturoi si bulion si dai musacaua la cuptor pentru 30-40 de minute.Eu am folosit legume in urmatoarea combinatie:mazare,morcovi,fasole verde,ardei si porumb

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente:

8 cartofi, 400 gr ciuperci champignon, 4 linguri de suc de roşii, o ceapă, un morcov, 2-3 linguri de ulei, 2 linguri de margarină, pătrunjel, mărar, sare, piper.

Mod de preparare:

Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt.