Pizza cu de toate

Pizza cu de toate

Ai nevoie de:

• 1 pahar de lapte,400 g faina,1 cubulet drohdie,1 lingurita zahar,1 cutie mica porumb,1 cutie ciuperci,1 ceasca suc de rosii,100 g telemea,3 oua,sare.

Cum procedezi:

• Amesteci laptele cu drojdia,pui faina,zaharul si un praf de sare si framanti aluatul incorporand treptat si o ceasca de apa calda.Obtii un aluat moale pe care-l intinzi intr-o tava mai mare unsa cu margarina.Tai crenvurstii,salamul si carnatii bucatele,le prajesti in ulei incins si le pui peste aluatul din tava.Adaugi porumbul si ciupercile scurse si spalate si storci sucul de rosii.Razi telemeaua,o amesteci cu ouale batute si pui compozitia peste pizaa si o dai la cuptor pentru 35-40 de minute.

Sarmale cu porumb si morcov

 

Ingrediente

Pt: 20 bucati 20 Foi de varza , 180 gr orez, 2 morcovi mari, 2 cepe, sare, boia de ardei dulce, 30 gr bulion, 50 ml ulei, cimbru, 2 rosii mari si proaspete, 50 gr porumb dulce din conserva.

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se pune la calit , apoi morcovul ras , porumbul si se amesteca usor. Separat spalam orezul in apa rece,il scurgem de apa si il adaugam peste ceapa si morcovul calit. Lasam cateva minute pe foc si amestecam continui. Se adauga apoi boia de ardei dulce, bulionul, cimbru, sare dupa gust. Compozitia fiind gata ne ocupam de foile de varza. Le spalam si le taiem pentru sarmalute, astfel incat sa nu fie prea mari. Pe fiecare foaie de varza punem compozitie si rulam exact ca la sarmalutele cu carne. Se aseaza intr-o tava din Yena dreptunghiulara in 2 randuri. Cand am terminat de pus sarmalele in tava taiem cele doua rosii rondele si le asezam deasupra. Adaugam apa cat sa acopere sarmalale si le introducem la cuptor. Le lasam pana sunt gata.