Chiftelute in sos de vin
4 portii
Ai nevoie de :
- 400 g carne de vita tocata
- 1/2 L vin rosu
- 1 ou
- 1 ceapa
- 100 ml ulei
- 2 linguri faina
- sare,piper
Amestecati carnea cu oul batut,si cand pasta este omogena formati chiftelute mici de marimea unei nuci.Dati-le prin faina.Caliti ceapa taiata marunt in ulei,adaugati chiftelele si prajiti-le putin.Turnati peste ele vinul(care trebuie sa le acopere) si fierbeti-le la foc mic.La sfarsit,adaugati condimentele dupa gust.se potriveste gustul de sare
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu