Prajitura de post cu nuca si stafite

Prajitura de post cu nuca si stafite

6 portii

Ai nevoie de:

• 500 g faina
• 200 g nuci macinate
• 100 g alune sau migdale zdrobite
• 200 g piure de castane
• 50g caise uscate taiate in cubulete
• 100g stafide inmuiate in ceai negru
• 1 ceasca apa minerala
• 1 lingurita rasa bicarbonat stins cu zeama de lamaie
• 250g dulceate de visine
• 100ml ulei
• 1 lingurita scortisoara
• 1 lingura cacao

Procedezi asa:
Puneti toate ingredientele intr-un castron mare si amestecati-le bine circa 5 minute.Compozitia trebuie sa fie omogena.Puneti-o apoi intr-o tava de cuptor unsa cu ulei si tapetata cu faina.Coaceti prajitura la foc potrivit circa 45-50 minute.Lasati-o 10 minute la racit,prersarati-o cu zahar pudra si taiati-o in patrate.