200 gr de untură, 400 gr smântână, 2 ouă, puţină sare, 100 ml apă minerală, 800 gr făină, 50 gr margarină pentru uns.
Prepararea:
Se întinde o foaie de aluat, se unge cu margarină topită şi se rulează aluatul. Se lasă să stea 2 ore la rece. După care acest aluat se întinde la 5 mm grosime şi se taie în pătrate de 5/5 cm. Pe o parte se pune gem să poţi îndoi cealaltă parte peste gem.
Se pune în tavă şi la cuptor la foc potrivit.
După ce este gata se ornează cu zahăr pudră.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu