Paine prajita cu ou

Ingrediente:
- paine felii
- oua
- 1 lingura smantana
- putin ulei
- sare, piper

Mod de preparare:
Se bat ouale bine, se adauga sare si piper dupa gust apoi lingura de smantana, batandu-se in continuare pana se omogenizeaza. Se trec feliile de paine prin ou si se pun in tigaie unde uleiul a fost incins in prealabil. Se prajesc bine pe ambele parti si se servesc apoi cu o branza delicioasa si cu rosii proaspete...

Nota:
Este perfect daca aveti paine nu tare proaspata, prajita in ou o sa fie mai crocanta...
Nu-mi sta in fire sa va recomand asa retete, dar din cand in cand mi se face o pofta nebuna de asa mic dejun, care este unul gustos ...insa nu face parte din categoria celor foarte sanatoase...
Intotdeauna painea prajita in ou mi-a adus aminte de copilarie si in mod special de iernile incarcate cu nameti de zapada...

Prăjitură haioş

Aluatul:
200 gr de untură, 400 gr smântână, 2 ouă, puţină sare, 100 ml apă minerală, 800 gr făină, 50 gr margarină pentru uns.
Prepararea:
Se întinde o foaie de aluat, se unge cu margarină topită şi se rulează aluatul. Se lasă să stea 2 ore la rece. După care acest aluat se întinde la 5 mm grosime şi se taie în pătrate de 5/5 cm. Pe o parte se pune gem să poţi îndoi cealaltă parte peste gem.
Se pune în tavă şi la cuptor la foc potrivit.
După ce este gata se ornează cu zahăr pudră.