Supa de varza cu costita

Supa de varza cu costita

4 portii

Ai nevoie de:

• 300 g bacon sau costita afumata
• 1/2 varza alba
• 1/2 varza rosie
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 2 linguri ulei
• 1 lingura seminte de chimen
• 1 lingurita cimbru uscat
• sare,piper

Cum procedezi:
Taiati baconul sau costita in cubulete.Prajiti cubuletele in ulei,impreuna cu chimenul.Turnati peste ele apa clocotita si continuati fierberea la foc potrivit.Puneti in oala varza si ceapa taiata marunt morcovul ras pe razatoarea mare.Cand ingredientele au fiert,adaugati cimbru si condimentele.Se poate adauga smantana la servire